番紅花 印度咖哩粉 - 覓食網 番紅花 印度咖哩粉 January 29, 2008 咖哩, 番紅花, 香料 Gourmet 番紅花:番紅花產於南歐以及中亞細亞一帶,有著提神、解毒等功效。在眾多香料裡,番紅花可以說是身價最高的香料,以目前市價來說,一個銅板大小的番紅花量,大概就要價新台幣兩百元 ...
十一月花語番紅花 @ 花的故事 :: 五夢網 番紅花雖然盛行於伊朗等阿拉伯地區,中國遠在三國時候,就有記載,如:三國時期萬震的《南州異物志》記載:「鬱金(此處係指番紅花,不是鬱金香)長在罽賓國(克什米爾),先以供佛,數日枯萎,然後取之,色正黃與芙蓉花裏嫩蓮相似,可以香酒。
西班牙海鮮飯 番紅花 - 相關部落格
喀什米爾番紅花 印度高級番紅花 珍貴香料 kashimir saffron indian saffron 【番紅花的烹煮】方式 番紅花的料理功能主要是用來添【顏色】與【氣味】,雖然有些香料 也可以替代番紅花用來增加顏色,但是那些香料的「香氣」上卻遠遠比不上號稱 【香料皇后】的番紅花。
番紅花(saffron) @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: saffron番紅花香料女王 舌尖綻放世上最貴的香料,擁有變色與香氣魔法,讓料理化腐朽為神奇,堪稱「香料女王」。 番紅花(saffron)被視為與黑松露、鵝肝、魚子醬世界三大 ...
[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 番紅花在西班牙被稱為「red gold of La Mancha」拉曼查的紅金。而La Mancha的象徵一是番紅花,另一個就是唐吉訶德,所以La Mancha對外都以唐吉訶德的故鄉自居,即使這位英雄只存留在小說中。番紅花有著複雜而充滿傳奇的歷史,在歐亞文化初始時,番紅花就 ...
台灣版~番紅花西班牙海鮮燉飯 - Yam天空部落 - 蕃薯藤 2012年2月15日 - 管他的,反正就是家裡有番紅花,於是便來做個西班牙海鮮飯好了,為什麼要說是台灣版的 ...
烹。番紅花燉飯Saffron Risotto - Belle's Lab 貝兒實驗室 - 痞客邦 ... 2014年6月1日 - 最為人熟悉、以番紅花烹調的菜式,就是西班牙海鮮飯(Paelle),. 只要0.1克小匙已夠煮一 ...
西班牙海鮮飯(paella) @ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 下圖是做西班牙海鮮飯需要用到的香料,匈牙利紅椒粉(paprika) 、月桂葉(bay leaves ) 、番紅花(saffron) 番 ...
Shellfish and Chicken Paella with Saffron Rice Chorizo and Green ... Get this all-star, easy-to-follow Shellfish and Chicken Paella with Saffron Rice Chorizo and Green Peas recipe from Bobby Flay.